21 Ocak 2013 Pazartesi

Çocuklar için vazgeçilmez bir lezzet: Damla çikolatalı yoğurtlu kek!


Malzemeler:
3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
1,5 tatlı kaşığı karbonat
Dörtte bir tatlı kaşığı tuz
240gr bitter çikolata (irice kırılmış)
1 yemek kaşığı nescafe
1,5 su bardağı kaynar su
180gr tereyağı
2 + üçte iki su bardağı kahverengi toz şeker
2 yumurta
1,5 tatlı kaşığı vanilya
Dörtte üç su bardağı yoğurt
Üçte iki su bardağı damla çikolata

Yapılışı:
Fırını 155C’ye getirin. Derin bir kek kalıbını yağlayın. Geniş bir kaba unu, karbonatı ve tuzu eleyin. Çikolatayı ve kahveyi orta boy bir kaba koyun. Üzerine kaynar suyu dökün. Çikolata eriyene kadar karıştırıp ılıması için 5-10 dakika bir kenara alın.
Bu arada geniş bir kapta yağı ve şekeri 3 dakika kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin, her eklemeden sonra iyice karıştırın. Vanilyayı ekleyin. Unlu karışımı azar azar ilave edin. Özleşene kadar hafifçe karıştırın. Yoğurdu ekleyin. Damla çikolataları üç seferde, her eklemeden sonra iyice karıştırarak ekleyin.
Karışımı kalıba döküp ısınmış fırında 70-80 dakika pişirin. Piştikten sonra üzerine çikolata ve kahve karışımını dökün.
Afiyet olsun :)



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder